干锅泥鳅
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干锅泥鳅
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作者：
A-PXC
用料
泥鳅
500克
洋葱
1个
小葱
2根
蒜头
5瓣
香菜
3棵
姜
5片
盐
1勺
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
少许
干锅泥鳅的做法步骤
步骤 1
泥鳅去内脏洗干净放1勺盐腌好备用
步骤 2
蒜，姜，朝天椒，洋葱，切好备用
步骤 3
起锅烧油到入泥鳅煎制两面金黄出锅备用，锅内留底油放入蒜，姜，朝天椒翻炒均匀后放入泥鳅。
步骤 4
洋葱放入准备好的小铁锅，把炒好的泥鳅出锅，放备好的香菜，小葱，上酒精锅即可食用。
菜谱创建时间：2019-06-02 18:04:42